Marjukka products are designed to make berry and mushroom picking and preservation easier. The range includes berry-picking rakes, mushroom knives and products for freezing and preserving that make it easy to turn the gifts of the forest into tasty jam or juice. We continuously develop the product range to meet consumers’ needs, wishes and new ideas. At the same time, popular and traditional products that have been proven to be good will remain in our product range year after year and continue to serve consumers during the harvest season.
Marjukka inspires the people of today to go into the woods to pick superfoods and cherish the tradition of preserving.
Marjukka-tuotteet on suunniteltu helpottamaan marjastusta, sienestystä ja säilöntää. Valikoimasta löytyy niin marjapoimurit, sieniveitset kuin pakastukseen ja säilöntään liittyvät tuotteet, joilla saa helposti muutettua metsän saalis maukkaaksi hilloksi tai mehuksi. Kehitämme tuotevalikoimaa jatkuvasti vastaamaan kuluttajan tarpeita, toiveita ja uusia ideoita. Toisaalta myös suositut ja perinteiset hyväksi havaitut tuotteet pysyvät vuodesta toiseen valikoimissa ja palvelevat kuluttajia satokauden aikana.
Marjukka innostaa nykypäivän ihmistä menemään metsään poimimaan superfoodit talteen, ja vaalimaan säilönnän perinteitä.
Siman valmistaminen on yksinkertaista käymisastian avulla. Katso vaikka! Pullollinen simaa on myös mainio kevättuominen ystävälle 😊
Tarkempia ohjeita käymisastian käyttöön löydät Satokausikalenterin hyvästä artikkelista – löydät linkin profiilistamme!
🇬🇧 Making mead is simple with the help of a fermentation vessel. Take a look! A bottle of mead is also a great spring treat for a friend. You can find more detailed instructions for using the Marjukka fermenter in Satokausikalenteri good article - you can find the link in our profile!
Kiitos videosta Satokausikalenteri ☺️
Huhtikuussa on aika viimeistään laittaa kotitekoinen sima porisemaan. 🥂 🍋 Valmistustapoja on monia ja meidän mielestä joka tapauksessa paras lopputulos syntyy Marjukka käymisastialla. Makuja on niin ikään monia, joten kokeile rohkeasti erilaisia ainesosia. Yhtä hyvin tällä menetelmällä syntyy kuitenkin myös se perinteinen kaikkien tuntema sima 😉
➡️ Löydät siman valmistuksen ja käymisastian käytön perusteelliset ohjeet profiilimme linkistä.
🇬🇧 In April, it`s time to make homemade mead. There are many ways of preparation, and we think best result is in any case produced when using Marjukka fermenter. There are many tastes, so feel free to experiment with different ingredients. This method produces just as well the traditional mead. You can find detailed instructions for making sima and using the fermenter in the link in our profile.
🐣Hauskaa Pääsiäistä! 🐣
🐣 Happy Easter! 🐣
#marjukka #marjukka_finland #easter #pääsiäinen #jar #glassjar #jars
Kun keväällä auringonvalo lisääntyy ja lämpö kohoaa, koivu kuljettaa juuriin varastoimansa ravinteet ylös runkoon. Kun vuorokauden keskilämpötila on plussan puolella, alkaa otollinen mahlankeräyksen aika. ☀️🌳
Koivunmahla on erityinen luonnontuote, joka sisältää runsaasti kivennäis- ja hivenaineita. Se on hyvä nesteyttäjä ja miedon makunsa ansiosta sopii monen suuhun. Mahlaa voi juoda sellaisenaan tai käyttää siirapin ja ruokien raaka-aineena. Sitä käytetään myös kauneudenhoidossa.
Mahlankeräysaika ei kestä tyypillisesti muutamia viikkoja pidempään, mutta mahlaa tulee kaudella runsaasti. Yksi puu tuottaa parhaimpana ajankohtana muutamia litroja mahlaa päivässä. Mahlan keräys ei vahingoita puuta, kun keräyksen jälkeen reikä muistetaan tulpata puutapilla. Marjukan Koivunmahlan keräyssetti tekee mahlan keräämisestä todella helppoa.
💡 Katso uusimmasta Reelsistä kuinka setti toimii!
🇬🇧 When the sunlight increases and the temperature rises in the spring, the birch transports the nutrients stored in the roots up to the trunk. When the average daily temperature is on the plus side, the favorable time for sap collection begins.
Birch sap is a special natural product that contains plenty of minerals. It is a good rehydrator and, thanks to its mild taste, suits many people`s mouths. The juice can be drunk as is or used as a raw material for syrup and food. It is also used in skin care.
The sap collection period typically does not last longer than a few weeks, but there is plenty of sap during the season. At the best time, one tree produces a few liters of sap per day. Collecting the sap does not damage the tree, as long as you remember to plug the hole with a wooden dowel after collection. Marjukka Birch sap collecting set makes collecting sap really easy. See how the set works in the latest Reels!
Harkitsetko koivunmahlan keräystä tänä keväänä? 🌿Pian on aika hankkia välineet valmiiksi, sillä aikaikkuna mahlan keräykseen on pieni. Keruu ajoittuu huhti-toukokuuhun ja kestää vain muutaman viikon. Optimaalinen aika on, kun vuorokauden keskilämpötila on plussan puolella, eikä puissa ole vielä lehtiä.
Marjukan Koivumahlan keräykseen tarkoitettu setti tulee kauppoihin pian. Setti helpottaa huomattavasti tämän tämän terveellisen luonnontuotteen keräystä.
💡 Muista katsoa huominen julkaisumme. Kerromme siinä mahlasta ja sen terveellisyydestä lisää.
🇬🇧 Thinking of collecting birch sap this spring? Soon it`s time to get the tools ready, because the time window for collecting the sap is small. Collection takes place between April and May and lasts only a few weeks. The optimal time is when the average daily temperature is on the positive side, and the trees still have no leaves.
The set intended for the collection of Marjukka Birch sap tapping set will be in stores soon. The set makes it much easier to collect this healthy natural product.
Be sure to check out our post tomorrow. In it, we will tell you more about the sap and its healthiness.
#marjukka #marjukka_finland #mahlankeräys #koivunmahlankeräys #birchsap #luonnontuote
Ystävä on hyvä olla myös metsäpoluilla.❤️ Hyvää ystävänpäivää ystävät ❤️
#marjukka #marjukkafinland #marjukka_finland #ystävänpäivä #ystävänpäivä2024 #ystävä
Arktiset Aromit ry ja Marttaliitto valitsevat vuosittain vuoden luonnontuotteet kategorioista marjat, sienet ja yrtit. Vuosittaisilla luonnontuotteiden esiin nostoilla pyritään lisäämään tietoisuutta luonnon tarjonnasta ja lisäämään luonnontuotteiden keruuta ja käyttöä. Merkittävä osa luonnon sadoista jää keräämättä ja Marjukka haluaa olla osaltaan vahvistamassa luonnontuotteiden tuntemusta.
Vuoden 2024 luonnontuotteiksi on valittu lakka eli hilla, pihatähtimö eli vesiheinä ja kantarelli eli keltavahvero. Kerromme näistä tuotteista lisää vuoden mittaan niiden satokauden ollessa ajankohtainen.
🇬🇧Arktiset Aromat ry and Marttaliitto annually select the natural products of the year from the categories: berries, mushrooms and herbs. The annual highlighting of natural products aims to increase awareness of nature`s supply and to increase the collection and use of natural products. A significant part of nature`s crops remains unharvested, and Marjukka wants to contribute to strengthening knowledge of these natural products. The natural products of 2024 have been chosen as chanterelle, cloudberry and water grass. We will tell you more about these products during the year when their harvest season is relevant.
#luonnontuote #vuodenluonnontuote #marjukkafinland #marjukka #metsänaarteet #luonnonaarteet
Moni tuntee jo Marjukan, mutta jos olet uusi seuraaja, tässä lyhyesti mikä on Marjukka. 🍓🫐🍄🟫🍏🥕🍅
Marjukka on kotimainen brändi/tuotemerkki ja inspiraation lähde kaikille luonnon superfoodeista kiinnostuneille. Monipuolinen tuotevalikoimamme on suunniteltu kaveriksi marja- tai sienimetsään ja avuksi muuttamaan metsän saalis vaikkapa maukkaaksi hilloksi tai mehuksi. Kannustamme vaalimaan säilönnän perinteitä, jotta voit nauttia vitamiineista ja ravintoaineista pitkään.
Nappaa kanavistamme ajankohtaiset vinkit talteen ja inspiroidu luonnon ja puutarhan antimista ympäri vuoden.
Lue lisää bion linkistä!
🇬🇧 Marjukka is a Finnish brand and a source of inspiration for anyone interested in natural superfoods. Our versatile product range is designed as a friend to the berry or mushroom forest and to help turn the forest`s harvest into tasty jam or juice. We encourage you to nurture the tradition of preservation so that you can enjoy vitamins and nutrients for a long time.
Capture current tips from our channels and get inspired by the nature and garden offerings all year round.
“Tänä vuonna lisään omaa kotimaisten marjojen syöntiäni.” Kuka ottaa haasteen vastaan?
🇬🇧 "This year I will increase my consumption of domestic berries." Who will accept the challenge?
#kotimaisetmarjat #marjat #terveellinenruokavalio
Superfoodeja pakastin täynnä 🫐
Marjukka toivottaa kaikille ihanaa Joulua ja onnellista Uutta Vuotta! 🎄
🇬🇧 Marjukka wishes you all a Merry Christmas and Happy New Year!
#marjukka #marjukkafinland #christmasmood #christmastime #hyvääjoulua #hyvääjoulua2023
❄️ Kauniit jäälyhdyt ovat helppoja ja kauniita talvi-iltojen tunnelmanluojia. ❄️ Tarvitset vain ämpärin, vettä ja pakkasta. Kokeile tehdä pieniä lyhtyjä pienemmillä Marjukan marjastusämpäreillä.
Ämpärimme valmistetaan Suomessa.
🇬🇧 Beautiful ice lanterns are easy and beautiful mood creators for winter evenings. All you need is a bucket, water and frost. Try making small lanterns with smaller Marjukka berry buckets.
Our buckets are made in Finland.
#talvipuuha #joulupuuha #jäälyhty #marjukka #marjukkafinland #ämpäri
Pakkanen paukkuu. ❄️☕ On lämpimien mehujen aika. Satokauden ideoima kuuma inkiväärillä ja limetillä maustettu päärynämehu lämmittää ulkoilun jälkeen. Nappaa tästä talteen lista aineksista ja kokeile kotona. Koko artikkelin valmistusvinkkeineen löydät profiilimme linkkipuusta.
Höyrymehuun tarvitset päärynöitä 🍐, inkivääriä, limettiä🍋 ja sokeria oman maun mukaan. Valmiiksi pilkotut tai soseutetut ainekset säilyvät pakastimessa vakumoituna kätevässä mehumixissä seuraavaan mehunvalmistuskertaan.
🇬🇧 It is frosty season. It`s also time for warm juices. The harvest season`s hot pear juice flavored with ginger and lime warms you up after spending time outside. Grab the list of ingredients here and try it at home. You can find the entire article with preparation tips in the link tree of our profile.
For the steam juice, you need pears, ginger, lime and sugar to your taste. Ready-chopped or pureed ingredients can be stored in the freezer, vacuum-sealed, in a convenient juice mixer until the next time you make juice.
#marjukka #marjukkafinland #höyrymehu #kuumamehu #mehuresepti #vakumointi #säilöntä
Säilö kauden kasvikset, marjat, juurekset, kalat ja sienet kätevällä säilöntäpuristimella sokeri- tai suolaliemeen. Valmistettu Suomessa!
🇬🇧 Store seasonal vegetables, berries, roots, fish and mushrooms in a convenient preserving press. Made in Finland!
#säilöntä #marjukka #marjukkafinland #preserving #preservingfood
Pakkanen on puraissut jo monin paikoin ja nyt on hyvä aika kerätä loput karpalot suolta talteen siellä, missä lumipeite ei vielä ole niitä peittänyt. Karpalot voi pakastaa rasiassa tai pussissa sellaisenaan. Sokeria ei tarvita!
🇬🇧 The frost has already bitten in many places and now is a good time to collect the cranberries from the bog. Cranberries can be frozen in a box or bag as is. No sugar needed!
Miten sinä säilöt marjat? Kuivattamisen etuna ovat selkeästi tuoreita pidempi säilyvyys. Kuivatut marjat painavat vähemmän, joten ne on myös helppo säilöä.
Tee näin ➡️ Kuivata marjoja kuivurissa tai käytä uunia. Säädä lämpötila 50 asteeseen ja jätä uuni raolleen, jotta kosteus poistuu. Säilytä kuivatut marjat ilmatiiviisti ja valolta suojattuna.
Kuivatut marjat voi rouhia monikäyttöiseksi jauheeksi tai säilöä sellaisenaan. Ne maistuvat ihanilta jogurtissa ja esimerkiksi omatekoisen marjamyslin osana.
🇬🇧 How do you preserve berries? The advantage of drying is clearly a longer shelf life than fresh ones. Dried berries weigh less, so they are also easy to store.
Do this ➡️ Dry the berries in a dryer or use the oven. Adjust the oven temperature to 50 degrees and leave the oven open a little bit to allow the moisture to escape. Store dried berries airtight and protected from light.
The dried berries can be crushed into a multipurpose powder or stored as is. They taste wonderful in yogurt and, for example, as part of homemade berry muesli.
#marjukkafinland #marjukka #marjukka_finland #marjastus #marjojensäilöntä #marjojenkuivaus #säilöntä
Mitä hakukone kertoo jokamiehenoikeuksista? Kokosimme muutamia hakukoneen vastauksia tähän joka vuosi metsässä liikkujia puhuttavaan aiheeseen.
🌲 Jokamiehenoikeudella saat telttailla ja kulkea alueilla, joissa liikkuminen on sallittua.
🌲 Saat poimia luonnonvaraisia marjoja, sieniä ja rauhoittamattomia kasveja. Saat kalastaa mato-ongella ja peseytyä vesistöissä.
🌲 Et saa kerätä pakurikääpää, mutta muiden kääpien keruu puita vahingoittamatta on sallittua. Et saa myöskään kerätä maa-ainesta tai sytyttää tulta ilman maanomistajan lupaa.
🌲 Metsähallitus on muuten linjannut tänä vuonna, että jokamiehenoikeudet ovat nykyään jokaisenoikeudet sukupuolineutraaliuden hengessä.
🌲 Et saa kerätä pakurikääpää, mutta muiden kääpien keruu puita vahingoittamatta on sallittua. Et saa myöskään kerätä maa-ainesta tai sytyttää tulta ilman maanomistajan lupaa.
🇬🇧 What does Google say about everyman`s rights? We collected a few search engine answers to this topic that talks about people moving in the forest every year.
With every man`s right, you can camp and travel in areas where movement is permitted.
You get to pick wild berries, mushrooms, and wild plants. You can fish with a worm hook and wash in the waterways.
Incidentally, Metsähallitus has outlined this year that every man`s rights are now everyone`s rights in the spirit of gender neutrality.
#marjukka #marjukkafinland #marjukka_finland #jokamiehenoikeus #metsässä
Joutsenmerkki on Suomen tunnetuin ympäristömerkki.
♻️ Tällä ympäristömerkillä huomioitujen kertakäyttötuotteiden raaka-aineille ja kemikaaleille on asetettu tiukat ympäristö- ja terveysvaatimukset elinkaariajattelu huomioiden. Teet vastuullisempia ja ympäristölle parempia arjen valintoja valitsemalla joutsenmerkityn tuotteen.
♻️ Tiesitkö, että Marjukan eko-pakastepussit ovat joutsenmerkittyjä ja niiden I`m Green polyeteenimateriaali on valmistettu sokeriruokokasvista, joka on 100% uusiutuva luonnonvara. Kierrätä pussit muovina.
Ja hei, valmistuksessa on käytetty tuulisähköä!
World Ecolabel Day on juhlapäivä ympäristömerkeille, joiden korkeilla standardeilla voidaan edistää kestävämpää elämäntapaa. Marjukka on mukana juhlapäivän hengessä.
🇬🇧 Joutsenmerkki (swan label) is most commonly known eco-label in Finland.
Strict environmental and health requirements have been set for the raw materials and chemicals of disposable products covered by this eco-label, taking into account life-cycle thinking. By making a swan-labeled product, you make more responsible and environmentally friendly everyday choices.
Did you know that Marjukka eco freezer bags` Green PE material has been manufactured of sugar cane that is 100% renewable. Recycle these bags as plastic.
Also, we have used wind power to manufacture these products.
World Ecolabel Day is a celebration of eco-labels whose high standards can contribute to a more sustainable lifestyle.
#valitsevastuullisesti #joutsenmerkki #vastuullisestihyvää #marjukka #marjukka_finland #marjukkafinland #WorldEcolabelDay #ChooseEcolabels #CertifiedGreenEcolabel #Type1Ecolabel #Ecolabels #LifeCycleBasedEcolabels
Tyrnin poiminta on nyt ajankohtaista. Tämä ravintorikkain luonnonvarainen marjamme on haastava poimittava, sillä marjoja suojaa pensaan runsas piikikkyys.
Marjukka tyrnipoimuri on apuväline, joka säästää sormia ja hermoja. Marjat on helppo napsia talteen oksia katkomatta. 🍂
🇬🇧 Sea Buckthorn is in season now. This most nutritious wild berry of ours is challenging to pick, as the berries are protected by the bush`s abundant thorns. The Marjukka Buckthorn picker is a tool that saves both fingers and nerves. The berries are easy to pick without breaking the branches.
#marjukka #marjukkafinland #marjukka_finland #tyrni #tyrnimarja #tyrninpoiminta
Matkamuistoja marjametsistä 🌲
Luonnossa koetut yhteiset hetket ovat kullanarvoisia. Ovatpa muistot metsäretkiltä enemmän marjanmakuisia tai hyttysillä kuorrutettuja, ne kantavat usein lapsuudesta aikuisuuteen saakka. Millaisia sinun muistosi lapsuuden metsäretkiltä ovat? Jaa kanssamme lapsuuden tai vaikka eilisen paras retkimuistosi. 😊
🇬🇧 Memories from berry forest. Shared moments in nature are worth their weight in gold. Whether the memories from forest trips are more berry-flavored or frosted with mosquitoes, they often carry from childhood to adulthood. What are your memories of childhood forest trips? Share with us your best memory from childhood or even from yesterday.
#metsäretkellä #metsäretkellä🌲🌳 #metsäretki #lapsuus #lastenkanssaretkellä #lastenkanssametsässä #marjukka #marjukkafinland
