Marjukka products are designed to make berry and mushroom picking and preservation easier. The range includes berry-picking rakes, mushroom knives and products for freezing and preserving that make it easy to turn the gifts of the forest into tasty jam or juice. We continuously develop the product range to meet consumers’ needs, wishes and new ideas. At the same time, popular and traditional products that have been proven to be good will remain in our product range year after year and continue to serve consumers during the harvest season.
Marjukka inspires the people of today to go into the woods to pick superfoods and cherish the tradition of preserving.
Marjukka-tuotteet on suunniteltu helpottamaan marjastusta, sienestystä ja säilöntää. Valikoimasta löytyy niin marjapoimurit, sieniveitset kuin pakastukseen ja säilöntään liittyvät tuotteet, joilla saa helposti muutettua metsän saalis maukkaaksi hilloksi tai mehuksi. Kehitämme tuotevalikoimaa jatkuvasti vastaamaan kuluttajan tarpeita, toiveita ja uusia ideoita. Toisaalta myös suositut ja perinteiset hyväksi havaitut tuotteet pysyvät vuodesta toiseen valikoimissa ja palvelevat kuluttajia satokauden aikana.
Marjukka innostaa nykypäivän ihmistä menemään metsään poimimaan superfoodit talteen, ja vaalimaan säilönnän perinteitä.
Kun ulkona sataa lunta, maistuu itsetehty mehu kuumana. Kokeile maustaa mehua kanelitangolla tai muilla talven mausteilla.
🇬🇧 When it's snowing outside, homemade juice tastes good hot. Try flavoring the juice with a cinnamon stick or other winter spices.
#marjukka #marjukka_finland
Tuliko myös sieniä tänä syksynä reilummin? Muista muun säilönnän ohessa näppärä sienisuola. Ohjeen julkaisimme keväällä. Nappaa se talteen Reelseistämme 👍
🇬🇧 Did you find more more mushroom than expected? Along with other preservation, remember to also make a mushroom salt. We published the guide in the spring and you can find it on Reels.
#marjukka #marjukka_finland #sienet #sienireseptit #suppilovahvero #suppilovahverot #kantarelli #kantarellit #sienisuola #säilöntä #preserving #preserving #mushrooms #mushroomseason
Tänä syksynä oli hyvä puolukkasato. Marjoja tuli itseasiassa paikoin niin paljon, että meillä Marjukan tiimissä päätettiin käyttää marraskuu erilaisten puolukkareseptien kokeiluun. Mikä sinun puolukkabravuurisi on?
📸: @suvivii_
🇬🇧 There was a good lingonberry harvest this fall. In fact, there were so many berries in some places that we at Marjukka team decided to use November to try out different lingonberry recipes. What is your best lingonberry recipe?
📸: @suvivii_
#marjukka #marjukka_finland #puolukka #lingonberry #recipe #recipeidea #puolukkaresepti #marjastus #marja #marjastaja #marjastajat
Marjukka for easy & smart food storage 🥦🥕
#marjukka #marjukka_finland #food #foodstorage #säilöntä #pakastaminen #freezing #foodgrammers #foodwaste #matlåda #kök #kitchen #ruoansäilytys #ruoka #koti #keittiö #mealprep
Tiesitkö, että Marjukka purkin kannen avaaja toimii hienosti myös purkkien luistamattomana alusena. 💡
🇬🇧 Did you know, the Marjukka jar lid opener also works great as a tray for jars.
Karpalon satokausi on käynnissä ja jatkuu aina lumen tuloon saakka. Keväällä poimitut karpalot ovat makeampia, mutta kuka jaksaa odotella siihen saakka 😉 Sitä paitsi syyskarpaloista saa hyviä pakastemarjoja ja ne sopivat erinomaisesti hilloksi tai hyytelöksi.
🇬🇧 The cranberry harvest season is underway and will continue until the snow arrives. Cranberries picked in the spring are sweeter, but who can wait until then 😉 In addition, autumn cranberries make good frozen berries and are excellent for jam or jelly.
#karpalo #karpalot #karpaloita #cranberries #marjukka #marjukka_finland
Tyrni on supermarja, jonka poimiminen ei kuitenkaan piikkien vuoksi ole aivan ongelmatonta. Poimimisen helpottamiseksi onkin kehitelty jos jonkinlaisia itsetehtyjä poimureita.
Meillä on tähän myös valmis ratkaisu. Marjukan tyrnipoimuri on käyttäjien toiveet huomioiden valmistettu, näppärä väline, joka kerää tyrnin marjat siististi säiliöön talteen. 🙌
🇬🇧 Sea buckthorn is a superberry, but picking it is not without problems due to its thorns. In order to make picking easier, some kind of homemade pickers have been developed.
We also have a ready-made solution for this. Marjukka's sea buckthorn picker is a smart device made with the users' wishes in mind, which collects sea buckthorn berries neatly in a container.
#tyrni #tyrnipoimuri #marjukka #marjukka_finland #seabuckthorn #berrypicking #marjanpoiminta
Joutsenmerkki on Suomen tunnetuin ympäristömerkki. 🇫🇮
Tällä ympäristömerkillä huomioitujen kertakäyttötuotteiden raaka-aineille ja kemikaaleille on asetettu tiukat ympäristö- ja terveysvaatimukset elinkaariajattelu huomioiden. Teet vastuullisempia ja ympäristölle parempia arjen valintoja valitsemalla joutsenmerkityn tuotteen.
Tiesitkö, että Marjukan eko-pakastepussit ovat joutsenmerkittyjä ja niiden I'm Green polyeteenimateriaali on valmistettu sokeriruokokasvista, joka on 100% uusiutuva luonnonvara. Kierrätä pussit muovina.
Ja hei, valmistuksessa on käytetty tuulisähköä!
World Ecolabel Day on juhlapäivä ympäristömerkeille, joiden korkeilla standardeilla voidaan edistää kestävämpää elämäntapaa. Marjukka on mukana juhlapäivän hengessä.
🇬🇧 Joutsenmerkki (swan label) is most commonly known eco-label in Finland.
Strict environmental and health requirements have been set for the raw materials and chemicals of disposable products covered by this eco-label, taking into account life-cycle thinking. By making a swan-labeled product, you make more responsible and environmentally friendly everyday choices.
Did you know that Marjukka eco freezer bags' Green PE material has been manufactured of sugar cane that is 100% renewable. Recycle these bags as plastic.
Also, we have used wind power to manufacture these products.
World Ecolabel Day is a celebration of eco-labels whose high standards can contribute to a more sustainable lifestyle.
#valitsevastuullisesti #joutsenmerkki #vastuullisestihyvää #marjukka #nordicswanecolabel #marjukka_finland #marjukkafinland #WorldEcolabelDay #ChooseEcolabels #CertifiedGreenEcolabel #Type1Ecolabel #Ecolabels #LifeCycleBasedEcolabels
Muistathan metsässä liikkuessasi varustautua sienikorin tai marjaämpärin lisäksi myös muilla tavoin. Harkitse ainakin seuraavia:
🌲 pientä evästä ja/tai juotavaa
🌲 puhelin ja/tai kartta
🌲 pieni ensiapupakkaus
🌲 otsa- tai taskulamppu auttaa hämärän tullen
Lisäksi, muistathan kertoa jollekulle metsään lähdöstäsi. Turvallisia metsäretkiä!
🇬🇧 When berry- or mushroom picking in the forest, remember to equip yourself in other ways besides a mushroom basket or a berry bucket.
Consider at least the following:
🌲a small snack and/or drink
🌲a phone and/or a map
🌲a small first aid kit
🌲a headlamp or flashlight to help when it gets dark
Also, remember to tell someone about your departure to the forest. Safe forest trips!
#turvallisiahetkiä #turvassa #metsäretki #metsässä #metsässä #muistilista
Miten sinä tunnistat sienet metsässä?
a) käytän sienikirjaa
b) mukana on ystävä jonka tietotaitoon luotan
c) google tai mobiilisovellus
d) lähetän kuvan Facebookin sieniryhmään
e) tunnen sienet hyvin, en tarvitse apuja
🇬🇧 How do you identify mushrooms in the forest?
a) I use a mushroom book
b) I have a friend with me whose knowledge I trust
c) google or a mobile app
d) I send a picture to the mushroom group on Facebook
e) I know mushrooms well, I don't need quides
#mushrooms #mushroomseason #forest #metsäretki #sienestys #sienet #sieniä #tunnistasienet #sienientunnistaminen
Muista aina poimia vain sieniä, jotka varmasti tunnet.
🍄 Apuna tunnistukseen voi käyttää sienikirjaa tai nykypäivänä vaikkapa sovellusta.
🍄Myös syötäväksi kelpaamattomien sienien tunnistaminen voi olla hauskaa ajanvietettä metsässä.
🇬🇧 Always remember to only pick mushrooms that you know for sure. To help with identification, you can use a book or nowadays, for example, an application. Identifying inedible mushrooms can also be a fun activity in the forest.
#sienet #sienestys #metsässä #sieniharrastus #siententunnistaminen #marjukkafinland #marjukka_finland #mushrooms #mushroompicking #forest #outdooractivities
Joko olet bongannut nämä sesongin kärkituotteet kaupoista vai löytyvätkö kenties jo sinulta itseltäsi? Marjukan somessa olet ainakin voinut nämä bongata.
Kyseessä ovat tyylikäs musta kori sekä vyölle ripustettava puinen sieniveitsi, jonka ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä taittuu näppärästi ja käyttäjäturvallisesti. Moderni ilme ja käyttäjäystävällinen muotoilu tekevät näistä tuotteista trendikkään sienestäjän parhaat kaverit.
Musta pärekori on valmistettu poppelista ja sypressistä ja siinä on kätevät taittuvat kahvat. Kori on kaunis lisä myös sisustukseen; tätä ei välttämättä tee mieli jemmata varastossa.
🇬🇧 Have you come across these trendy products in stores, or have you already got them for yourself? At least you have been able to find these on Marjukka social media. The stylish black basket and the wooden mushroom knife that can be hung on the belt, the stainless-steel blade of which folds neatly and safely for the user. The modern look and user-friendly design make these products the best friends of the trendy mushroom picker.
The black basket is made of poplar and cypress and has convenient folding handles. The basket is also a beautiful addition to the interior; you don't necessarily want to store this in the warehouse.
#marjukka #marjukka_finland #sienestys #sienestystä #sienet #sienet #sienimetsässä #sienimetsässä🍄🌳 #puisettuotteet #sisustus #sisustusidea #korituotteet #pärekori
Joskus kannet voivat olla todella tiukassa ja näyttää siltä, ettei sisältöön pääse käsiksi millään. Tuttu tilanne meille kaikille. Marjukan purkinkannen ja pullon avaajassa on luistamaton pinta, josta saa hyvän otteen ja korkit aukeavat helposti. Hyödynnä avaajaa myös liukuesteenä astioiden alla.
🇬🇧 Sometimes the covers can be really tight and it seems that there is no way to access the contents. A familiar situation for all of us. Marjukka's jar lid and bottle opener has a non-slip surface that gives you a good grip and the caps open easily. Use the opener also as a non-slip under dishes.
#vinkki #marjukka #marjukka_finland #säilöntä #hillo #hillopurkki
Vakumoinnilla eli tyhjiöpakkaamisella pidennät ruokien säilyvyyttä jääkaapissa ja vähennät siten arjen ruokahävikkiä. Voit siis vakumoida helposti pilaantuvia tuotteita, kuten kalaa tai lihaa, jos tarkoituksenasi on säilyttää niitä useamman päivän jääkaapissa ennen ruoan valmistusta. Myös kuivatuotteet pysyvät kaapissa hyvänä pidempään vakumoituna, kun kosteus tai ilma ei pääse tuotteeseen käsiksi.
🇬🇧 By vacuum packaging, you extend the shelf life of food in the refrigerator and thus reduce everyday food waste. You can therefore vacuum seal easily perishable products, such as fish or meat, if you intend to store them in the refrigerator for several days before preparing the food. Dry products also stay good in the cupboard for longer when vacuumed, when moisture or air cannot reach the product.
#hävikkiviikko #hävikkivinkki #hävikki #ruokahävikki #marjukka #marjukka_finland #vinkki #vakumointi
Tällä viikolla vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa. Haluamme olla mukana muistuttamassa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä ja siitä kuinka kotitaloudet voivat parantaa ruoan säilyvyyttä. 🍍🧀
❕ Jaa omat vinkkisi tägäämällä meidät tai lähettämällä meille viestiä. Edelleen jaamme mielellämme hyviä ideoita tällä viikolla eteenpäin teeman hengessä.
🇬🇧 This week is national Food waste week. We want to be involved in reminding you of the importance of reducing food waste and how households can improve the shelf life of food.
Share your own tips by tagging us or sending us a message. We will continue to share good ideas this week in the spirit of the theme.
#marjukka #marjukkafinland #marjukka_finland #hävikkiviikko #havikkiviikko #foodwaste #foodwastetips #hävikkiviikko2022 #ruokahävikki #ruokahävikkiminimiin #ruokahävikkiävastaan
KERRO MEILLE❗ Tuotevalikoimamme on täynnä niin marjastuksen, sienestyksen ja säilönnän klassikoita kuin innovatiivisia uutuuksiakin. Valitsemme tuotteet teitä varten, joten haluaisimme kuulla teiltä, millaisia tuotteita te kaipaatte? Millainen tuote helpottaisi arkeanne tai toisi teille iloa metsän aarteita kerätessä tai jatkojalostaessa?
Jätä ideasi ja toiveesi tämän julkaisun kommenttiin tai lähetä meillä viesti. Ehkä juuri sinun toiveesi löytyy pian marjukan valikoimista. 😊
🇬🇧 Our product range is full of classics of berry and mushroom picking and preservation, as well as innovative novelties. We would like to hear from you, what kind of products do you need? What kind of product would make your everyday life easier or bring you joy when collecting or further processing forest treasures?
Leave your ideas and wishes in the comments or send us a message. Maybe your wish will soon be found in Marjukka’s selection.😊
#marjukka #marjukka_finland #marjastus #sienestys #säilöntä #säilöntähommia #preserving #tuoteuutuus #uutuustuote #innovaatio #kerromeille #ideat #vinkit #inspiraatio
Säilöessä saa olla tarkkana paitsi kuumien purkkien kanssa, mutta myös hygienian suhteen ja välttää koskettelemasta desinfioituja purkkeja paljain käsin. Apuna säilöjällä on Marjukan säilöntätarvikesetti, josta löytyy välineet purkkien, kansien, tiivisteiden ja ruoka-aineiden turvalliseen käsittelyyn.
Kati (@lasitupa) testasi säilöjän apuvälineitä ja kirjoitti niistä kokemuksiaan blogissaan. Löydät Katin säilöntäsisältöisen blogitekstin profiilin linkistä ja osoitteesta: http://lasituvanminiatyyrit.blogspot.com/2022/08/lakkahilloa-nam-marjukka.html
🇬🇧 In the preserving, you have to be careful not only with hot jars, but also with regard to hygiene and avoid touching disinfected jars with your bare hands. Marjukka canning accessories set includes tools for the safe handling of jars, lids, seals and foodstuffs.
Kati (@lasitupa) tested the canning set and wrote about them in her blog. You can find Kati's blog post with conservation content at the link in the profile and at the address: http://lasituvanminiatyyrit.blogspot.com/2022/08/lakkahilloa-nam-marjukka.html
#marjukka #marjukka_finland #säilöntä #preserving #hilloaminen #hillo #itsetehty #selfmade #blogipostaus #blogi #tuotetestaus
Eilen kirjoitimme pikkelöidyistä kurkuista ja tänään jaamme valkosipulikurkkujen reseptin, jonka julkaisi @taina.helmi testaillessaan Marjukan säilöntätarvikkeita. Menee ainakin Marjukan tiimillä testiin välittömästi. 😊
2kg avomaakurkkuja
tillinippu
mustaherukanlehtiä
valkosipulia
Liemi:
5dl väkiviinaetikkaa
7,5dl vettä
2,5rkl sinapinsiemeniä
5rkl suolaa
5dl sokeria
(2laakerinlehteä)
1tl rouhittua mustapippuria
🇬🇧 Yesterday we wrote about pickled cucumbers and today we share the recipe for garlic pickles, which was originally published by @taina.helmi while testing Marjukka preserving tools.
2 kg open field cucumbers
a bunch of dill
blackcurrant leaves
garlic
Stock:
5 dl brandy vinegar
7.5 dl of water
2.5 tablespoons of mustard seeds
5 tablespoons of salt
5dl of sugar
(2 bay leaves)
1 teaspoon of ground black pepper
#marjukka #marjukka_finland #brändilähettiläs #brandambassador #preserving #säilöntä #vinkki #kurkku #valkosipuli #resepti #recipe
Mummun kurkut, hölskykurkut, pikkelöidyt kurkut… kuka mitäkin nimeä käyttää. Nämä kurkut ovat maukkaita minkä nimisenä vain ja perinteistä reseptiä muokkaamalla niihin saa vivahteita jokaiseen makuun. Tallenna tämä hyväksi havaittu perusresepti talteen ja kokeile!
1 kurkku
1dl vettä
0,5dl sokeria
0,25dl omenaviinietikkaa
Mausta halutessasi yrteillä tai esimerkiksi valkosipulilla.
❗ ps. huomenna julkaisemme yhden valkosipulikurkkujen ohjeen, jossa on "salainen" ainesosa mukana 😉
🇬🇧 Grandma's cucumbers, ”hölskykurkut”, pickled cucumbers... who uses what name. These cucumbers are tasty by any name, and by modifying the traditional recipe, you can get nuances for every taste. Save this proven basic recipe and give it a try!
1 cucumber, 1 dl water, 0.5 dl sugar, 0.25 dl apple cider vinegar. If you want, season with herbs or, for example, garlic.
p.s. stay tuned for tomorrow when we share a recipe for garlic cucumbers with "secret" incredience 😉
#säilöntä #marjukka #marjukka_finland #sadonkorjuu #kurkut #kurkku #avomaankurkku #säilöttykurkku #preserving #resepti, #recipe #vinkki
Kerää maahan pudonneet omenat talteen. Maassa mätänevät hedelmät saattavat houkutella paikalle etanoita tai muita ei-toivottuja vierailijoita.
🇬🇧 Collect the apples that have fallen to the ground. Fruit rotting on the ground may attract snails or other unwanted visitors.
#omenat #omena #sadonkorjuu #marjukka #marjukka_finland #kotimainen #apples #garden #tips #puutarhavinkki